Ingredientes:
- 500 g de mandioca cozida
- 200 g de linguiça calabresa
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 litro de água ou caldo de legumes
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Bata a mandioca com parte do caldo no liquidificador.
- Refogue a linguiça com cebola e alho.
- Adicione o creme e o restante do caldo.
- Cozinhe por 10 minutos e finalize com cheiro-verde.