Ingredientes:
- 1 batata-doce média picada
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 xícara de couve fatiada
- 1/2 linguiça de frango (ou tofu defumado) em rodelas
- Sal, pimenta e azeite a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a batata-doce com cebola e alho até amolecer.
- Bata no liquidificador com a água do cozimento.
- Volte o creme à panela, adicione a couve e a linguiça.
- Cozinhe por mais 5 minutos, acerte o sal e sirva.