Ingredientes:
- 2 xícaras de flocos de milho para cuscuz
- 1/2 colher de chá de sal
- Água para hidratar
- 300 g de carne de sol desfiada e refogada
- 150 g de queijo coalho em cubos
- 1 cebola roxa em rodelas
- Manteiga de garrafa a gosto
Modo de preparo:
- Hidrate o floco com água e sal por 10 minutos.
- Cozinhe na cuscuzeira por 10 minutos.
- Solte com garfo, adicione carne, cebola, queijo e misture manteiga.
- Sirva morno.