Ingredientes:
- 1 xícara de frango desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 mandioquinhas médias cozidas
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal, pimenta, azeite e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Refogue o frango com alho, cebola e temperos.
- Amasse a mandioquinha com leite e azeite até virar purê.
- Em uma travessa, faça uma camada de frango e cubra com o purê.
- Leve ao forno para aquecer e dourar.