Descubra como preparar um delicioso milho grelhado para suas festas e chamadas de verão. Um prato simples, saboroso e que encanta a todos!
O milho grelhado é um clássico nas festas juninas e em encontros ao ar livre, trazendo um sabor inconfundível e a alegria dos momentos de confraternização. Ideal para ser servido como petisco ou acompanhamento, esse prato é simples de preparar e ainda pode ser incrementado com temperos variados. Neste artigo, você aprenderá a fazer o milho grelhado perfeito, ideal para o verão brasileiro. Não deixe de conferir também nossas receitas de verão e outras delícias com milho.
INGREDIENTES
- 8 espigas de milho verde
- Sal a gosto
- Manteiga ou azeite de oliva para passar
MODO DE PREPARO
- Comece limpando as espigas de milho, retirando as folhas e os fios.
- Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira por cerca de 10 minutos.
- Com um pincel, passe manteiga ou azeite sobre as espigas de milho.
- Coloque as espigas na grelha e asse por cerca de 15 minutos, virando ocasionalmente.
- Assim que o milho estiver dourado, tempere com sal a gosto.
DICAS
- Experimente adicionar especiarias como pimenta-do-reino ou páprica para dar um toque especial.
- Para um sabor defumado, utilize carvão de qualidade na churrasqueira.
- Se não tiver grelha, você pode usar uma panela grill.
- Sirva com queijo ralado por cima para um sabor mais intenso.
- Você pode também enrolar as espigas em papel alumínio para cocção mais lenta e suculenta.