Legumes
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30 min
Milho Grelhado: Uma Delícia na Brasa
RS
Por
Master Receita Solta
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Calorias105 kcal
Resumo para quem tem pressa
"Milho grelhado crocante e saboroso, perfeito para um jantar rápido e saudável. Vale a pena pela facilidade de preparo e sabor autêntico."
Milho Grelhado: Uma Delícia na Brasa
O Que Você Precisa Saber
- Milho grelhado crocante - Preparo rápido - Perfeito para refeições leves
Ingredientes
Principal
- 8 espigas de milho verde
- Sal a gosto
- Manteiga ou azeite de oliva para passar
Modo de Preparo
Principal
1
Comece limpando as espigas de milho, retirando as folhas e os fios.
2
Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira por cerca de 10 minutos.
3
Com um pincel, passe manteiga ou azeite sobre as espigas de milho.
4
Coloque as espigas na grelha e asse por cerca de 15 minutos, virando ocasionalmente.
5
Assim que o milho estiver dourado, tempere com sal a gosto.
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Dicas do Chef
- Use manteiga para dar sabor extra
- Grelhe em fogo médio para dourar bem
- Tempere com sal logo antes de servir
Variações
- Adicione queijo ralado antes de assar - Use pimenta-do-reino ao invés de sal - Misture com cebola picada antes de grelhar
Substituições
- Pode usar milho congelado se não tiver fresco - Substitua o azeite por manteiga sem lactose para veganos - Adicione ervas como alecrim para variar o sabor
Como Guardar
Guarde sobrantes em frasco hermético no refrigerador por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura do milho.
Pode Congelar?
Não recomendado congelar, pois pode alterar a textura do milho. Se quiser congelar, use milho congelado fresco para preservar a textura.
O Que Servir Junto
Serve bem com arroz branco, feijão ou salada verde Complemente com uma salada de folhas verdes para uma refeição completa
Perguntas Frequentes
Posso usar milho congelado?
Sim, você pode usar milho congelado para a receita, mas o resultado pode ser um pouco diferente do milho fresco.
Como posso variar o sabor do milho grelhado?
Você pode adicionar ervas como alecrim, ou temperos como pimenta-do-reino, para variar o sabor.
O milho pode ser guardado por quanto tempo?
O milho grelhado pode ser guardado em frasco hermético no refrigerador por até 3 dias.
Posso congelar o milho grelhado?
Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura do milho. Se quiser congelar, use milho congelado fresco para preservar a textura.
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