Ingredientes Massa:
2 batatas médias cozidas e amassadas+ 1 pitada de sal+ 100 gramas de bacon picado frito na própria gordura+ cebolinha à gosto.
Modo de Preparo:
Adicione duas colheres de sopa de farinha de aveia ou de arroz e misture até formar uma massa. Corte 200 gramas de queijo muçarela em cubos. Unte as mãos com azeite.
Abra um pedaço de massa na mão e adicione
queijo, feche em formato de croquete. Passe em
dois ovos batidos e na farinha de rosca ou linhaça.
Asse na air fryer por 20
minutos em 200 graus.
Forno também dá certo.