Bebida Refrescante de Milho Verde

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (fresco ou congelado)
• 1 litro de água
• 1 xícara de açúcar (a gosto)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Gelo a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque 1 litro de água e leve ao fogo até ferver.
2. Adicione o milho verde e cozinhe por cerca de 30 minutos.
3. Após o milho cozinhar, transfira-o para o liquidificador.

Modo de preparo (cont.)

4. Adicione a água do cozimento ao liquidificador, junto com o açúcar e a essência de baunilha.
5. Bata tudo em alta velocidade até obter uma mistura homogênea.
6. Com a ajuda de um coador, escorra a bebida em um recipiente.

Modo de preparo (cont.)

7. Descarte a parte sólida que ficou no coador.
8. Refrigere a bebida por pelo menos 1 hora antes de servir.
9. Ao servir, adicione gelo a gosto para tornar a bebida ainda mais refrescante.

Modo de preparo (cont.)

10. Decore com uma espiga de milho ou uma folha de hortelã, se desejar.