Bolo Mousse de Chocolate: A Delícia que Encanta a Todos

Ingredientes

• 200g de chocolate amargo
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate amargo em banho-maria e reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e misture bem.

Modo de preparo (cont.)

4. Incorpore o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
5. Peneire a farinha de trigo e adicione na massa, delicadamente.
6. Unte a forma com manteiga e despeje a massa.

Modo de preparo (cont.)

7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
8. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.
9. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Modo de preparo (cont.)

10. Decore com raspas de chocolate ou frutas da sua preferência.