Deliciosa Calda de Chocolate para Acompanhar Sobremesas

Ingredientes

• 1 xícara de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o chocolate picado e o creme de leite em fogo baixo.
2. Mexa constantemente até que o chocolate comece a derreter.
3. Adicione o açúcar e continue mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido.

Modo de preparo (cont.)

4. Incorpore a manteiga, mexendo até obter uma consistência cremosa.
5. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até a mistura engrossar ligeiramente.
6. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Modo de preparo (cont.)

7. Se a calda ficar muito grossa, adicione um pouco mais de creme de leite até atingir a textura desejada.
8. Sirva quente sobre sobremesas ou deixe esfriar e armazene na geladeira.