Deliciosa Pizza Margherita Tradicional

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 300ml de água morna
• 10g de sal
• 5g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 200g de molho de tomate
• 250g de queijo mozzarella
• Folhas de manjericão fresco a gosto

Ingredientes (cont.)

• Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

1. Em uma travessa, misture a farinha, sal, açúcar e fermento.
2. Adicione a água morna e sove a massa até obter uma consistência lisa e uniforme.
3. Deixe a massa descansar por 1 hora, coberta com um pano úmido, até dobrar de tamanho.

Modo de preparo (cont.)

4. Pré-aqueça o forno a 250°C.
5. Abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina.
6. Transfira para a forma, forrada com papel manteiga.

Modo de preparo (cont.)

7. Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa.
8. Distribua a queijo mozzarella por cima do molho.
9. Adicione as folhas de manjericão e regue com azeite.

Modo de preparo (cont.)

10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
11. Retire, deixe esfriar por alguns minutos e sirva!