Deliciosa Receita de Crepe Doce com Frutas

Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 banana em rodelas
• 1 xícara de morangos picados

Ingredientes (cont.)

• 100g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar, o sal e a manteiga derretida.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem, em seguida acrescente o leite aos poucos, até obter uma massa homogênea.
3. Deixe a massa descansar por 10 minutos.

Modo de preparo (cont.)

4. Aqueça a panela antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
5. Despeje uma concha da massa na panela, girando para cobrir toda a superfície.
6. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que as bordas comecem a soltar.

Modo de preparo (cont.)

7. Vire o crepe e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, removendo em seguida.
8. Repita o processo até que toda a massa seja utilizada, empilhando os crepes prontos em um prato.
9. Para rechear, coloque as frutas no centro de cada crepe, adicione pedaços de chocolate e dobre ao meio.

Modo de preparo (cont.)

10. Sirva quente e, se desejar, finalize com um pouco de açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido por cima.