Deliciosa Receita de Rabanada Doce Tradicional

Ingredientes

• 6 fatias de pão francês (preferencialmente do dia anterior)
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite com o açúcar e a canela até que o açúcar se dissolva.
2. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
3. Coloque as fatias de pão na mistura de leite, deixando em imersão por cerca de 5 minutos de cada lado.

Modo de preparo (cont.)

4. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
5. Retire as fatias de pão da mistura de leite, mergulhe-as nos ovos batidos e frite-as no óleo quente até que fiquem douradas, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
6. Retire-as da panela e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Modo de preparo (cont.)

7. Polvilhe açúcar e canela a gosto sobre as rabanadas ainda quentes.
8. Sirva as rabanadas com mel ou uma calda de sua preferência, se desejar.