Delicioso Pudim de Pão Integral: Um Sabor que Encanta

Ingredientes

• 6 fatias de pão integral
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, coloque as fatias de pão integral e umedeça-as com o leite.
3. Deixe o pão absorver o leite por cerca de 10 minutos.

Modo de preparo (cont.)

4. Adicione os ovos, açúcar, canela, baunilha e sal ao pão umedecido.
5. Bata tudo com a batedeira ou liquidificador até obter uma mistura homogênea.
6. Unte a forma para pudim com um pouco de açúcar.

Modo de preparo (cont.)

7. Despeje a mistura na forma untada.
8. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.
9. Após o tempo, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Modo de preparo (cont.)

10. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.