O Irresistível Bolinho de Chuva: Uma Delícia Tradicional

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
2. Adicione os ovos e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.

Modo de preparo (cont.)

4. Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e frite, colocando-as no óleo quente.
5. Frite até que fiquem douradas de ambos os lados, cerca de 3 a 5 minutos.
6. Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Modo de preparo (cont.)

7. Quando ainda estiverem quentes, polvilhe açúcar e canela a gosto.
8. Sirva imediatamente, acompanhados de café ou chá.