Purê de Batatas Cremoso: Acompanhamento Perfeito

Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 xícara de leite
• 50 g de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte em pedaços.
2. Cozinhe as batatas em água com sal por cerca de 20 minutos ou até ficarem macias.
3. Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela.

Modo de preparo (cont.)

4. Com um espremedor, amasse as batatas até ficarem homogêneas.
5. Adicione a manteiga e o leite, misturando bem.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo (cont.)

7. Se desejar um purê mais cremoso, adicione mais leite aos poucos até atingir a textura desejada.
8. Sirva imediatamente ou mantenha aquecido até a hora de servir.