Receita de Pescada Frita Simples e Saborosa

Ingredientes

• 4 filés de pescada
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fubá
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Tempere os filés de pescada com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
2. Em uma tigela, bata os ovos.
3. Em um prato, misture a farinha de trigo e o fubá.

Modo de preparo (cont.)

4. Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio.
5. Mergulhe cada filé na mistura de ovos, em seguida, passe na mistura de farinha e fubá, cobrindo bem.
6. Com cuidado, coloque os filés na frigideira quente.

Modo de preparo (cont.)

7. Frite até que fiquem dourados, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.
8. Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Sirva quente, acompanhado de lemon e uma salada fresca.