Salada de Grão-de-Bico com Atum

Ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1 lata de atum em água ou azeite
• 1/2 cebola roxa fatiada
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 pepino em cubos
• Suco de 1 limão
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (cont.)

• Cheiro-verde ou salsinha picada

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o atum escorrido, o pepino, o pimentão e a cebola.
2. Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
3. Finalize com cheiro-verde e sirva gelado.