Assadeira de Mel e Maçã: Frango Suculento para Noites de Outono

A receita em números

Ingredientes

• 1 kg (sem osso e sem pele) Coxas e Sobrecoxas de Frango
• 2 unidades (Fuji ou Gala), cortadas em gomos grandes…
• 1 unidade, cortada em pétalas grossas Cebola Roxa Média
• 1/4 xícara Mel de Boa Qualidade
• 2 colheres de sopa Mostarda Dijon
• 1 colher de sopa Vinagre de Maçã
• 2 colheres de sopa Azeite de Oliva Extra Virgem
• + 5 ingredientes

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou folha de alumínio para facilitar a limpeza. Este passo garante o cozimento uniforme desde o início e protege sua assadeira.

Passo 2

Em uma tigela média, combine o mel, a mostarda Dijon, o vinagre de maçã, o azeite de oliva e o alho picado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e a páprica defumada, se estiver usando. Misture bem até obter um…

Passo 3

Adicione as coxas de frango, os gomos de maçã e as pétalas de cebola roxa à tigela com o molho. Com as mãos ou uma espátula, envolva todos os ingredientes gentilmente, garantindo que fiquem bem cobertos. Este…

Passo 4

Transfira o frango, as maçãs e a cebola para a assadeira preparada, espalhando em uma única camada. Certifique-se de que não fiquem amontoados, pois isso permite que o ar quente circule. A dica mais importante…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.