Assado de Frango e Outono com Feta: Conforto Perfeito em Uma Assadeira

A receita em números

Ingredientes

• 600 gramas Coxas ou Sobrecoxas de Frango (desossadas e…
• 400 gramas Abóbora Butternut (descacada e em cubos de 2,5…
• 300 gramas Couve de Bruxelas (cortadas ao meio)
• 1 unidade Cebola Roxa (cortada em gomos grandes)
• 3 colheres de sopa Azeite de Oliva Extra Virgem
• 1 colher de chá Páprica Doce
• 1/2 colher de chá Alho em Pó
• + 5 ingredientes

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou folha de alumínio para facilitar a limpeza. Isso garante que nada grude e que a caramelização aconteça de forma perfeita.

Passo 2

Em uma tigela grande, adicione os cubos de abóbora, as couves de Bruxelas cortadas e os gomos de cebola roxa. Regue com 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal, pimenta, páprica, alho em pó e orégano.…

Passo 3

Corte o frango em pedaços de tamanho uniforme (cerca de 3-4 cm) para garantir um cozimento homogêneo. Em outra tigela pequena, tempere o frango com a colher de sopa restante de azeite, sal e pimenta.…

Passo 4

Na assadeira preparada, espalhe os vegetais em uma única camada. Em seguida, adicione os pedaços de frango entre os vegetais, também em uma única camada. É crucial não sobrecarregar a assadeira para que os…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.