Bolos

Bolo Bundt de Maçã e Caramelo Salgado: Outono em Cada Crosta

A receita em números

Tempo90 min
Rende10-12 porções
NívelMédia

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras (300g) Farinha de trigo
  • 1 xícara (200g) Açúcar granulado
  • 1/2 xícara (100g) Açúcar mascavo claro
  • 1 1/2 colher de chá Bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá Fermento em pó
  • 1 1/2 colher de chá Canela em pó
  • 1/2 colher de chá Noz-moscada ralada
  • + 12 ingredientes

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe generosamente uma forma Bundt de 10-12 xícaras, garantindo que todos os cantos e fendas estejam cobertos. Este preparo cuidadoso evita que o bolo grude.

Passo 2

Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, os açúcares granulado e mascavo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, a canela, a noz-moscada ralada e o sal. Misture bem com um batedor de arame para…

Passo 3

Em uma tigela separada, bata os ovos grandes, o óleo vegetal, o leitelho (buttermilk) e o extrato de baunilha. Certifique-se de que os ovos e o leitelho estejam em temperatura ambiente para uma melhor…

Passo 4

Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos. Misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau apenas até que os ingredientes estejam combinados e não haja vestígios de farinha seca. Evite…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.