Bolos

Bolo Bundt de Pudim de Banana: Conforto Cremoso e Irresistível

A receita em números

Tempo90 min
Rende10-12 porções
NívelMédia

Ingredientes

  • 3 xícaras (360g) Farinha de trigo
  • 1 colher de chá Fermento em pó
  • 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá Sal
  • 1 xícara (226g) Manteiga sem sal (temp. ambiente)
  • 2 xícaras (400g) Açúcar granulado
  • 4 Ovos grandes (temp. ambiente)
  • + 8 ingredientes

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte generosamente uma forma Bundt de 10-12 xícaras com manteiga e enfarinhe, retirando o excesso. Este passo é crucial para evitar que o bolo grude e para garantir uma…

Passo 2

Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Utilize um batedor de arame para incorporar bem os ingredientes secos, garantindo que estejam uniformemente…

Passo 3

Na tigela da batedeira (com pá), bata a manteiga e o açúcar granulado em velocidade média-alta por 3-5 minutos. A mistura deve ficar clara, fofa e aerada, indicando que o ar foi incorporado, o que contribui…

Passo 4

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Certifique-se de raspar as laterais da tigela para garantir que todos os ingredientes se misturem adequadamente. Adicione então o extrato de…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.