Bolo Refresco de Verão: Chá de Limão e o Sabor das Memórias Douradas

A receita em números

Ingredientes

• 2 xícaras Farinha de trigo
• 1 ½ xícaras Açúcar refinado
• ½ xícara (115g), em temperatura ambiente Manteiga sem sal
• 2 unidades, em temperatura ambiente Ovos grandes
• ½ xícara, em temperatura ambiente Leite integral
• ½ xícara (infusão de 2 sachês em ½ xícara de água quente,…
• 2 colheres de sopa Raspas de limão siciliano
• + 7 ingredientes

Passo 1

Modo de Preparo: O Caminho para a PerfeiçãoPreaquecer e Preparar: Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma quadrada de 20x20cm ou redonda de 23cm com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve a forma…

Passo 2

Preparar Chá: Faça a infusão de chá preto forte (use 2 sachês em ½ xícara de água quente) e deixe esfriar completamente. Este é o segredo desta receita: o chá frio e concentrado é crucial para o sabor final e…

Passo 3

Misturar Secos: Em uma tigela média, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem com um fouet e reserve este conjunto de ingredientes secos para uso posterior na…

Passo 4

Cremar Manteiga e Açúcar: Na batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme claro e fofo. A resposta curta é: isso leva cerca de 3-5 minutos em velocidade média, garantindo…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.