Crocância Perfeita: Salada de Maçã Caramelizada para o Outono

A receita em números

Ingredientes

• 4 grandes Maçãs Granny Smith
• 200 gramas (em temperatura ambiente) Creme de queijo…
• 250 gramas (descongelada) Cobertura de chantilly…
• 1/4 xícara Açúcar mascavo
• 1 colher de chá Extrato de baunilha
• 1/2 xícara (e mais para decorar) Molho de caramelo
• 2 xícaras Mini marshmallows
• + 2 ingredientes

Passo 1

Lave e seque bem as maçãs Granny Smith. Retire o miolo e pique-as em cubos de aproximadamente 1,5 cm, mantendo a casca. Reserve as maçãs em uma tigela grande.

Passo 2

Em uma tigela separada, bata o creme de queijo amolecido com o açúcar mascavo e o extrato de baunilha até obter uma mistura leve e homogênea. Certifique-se de que não haja grumos de cream cheese.

Passo 3

Incorpore suavemente a cobertura de chantilly descongelada à mistura de cream cheese, mexendo delicadamente com uma espátula. O objetivo é manter a leveza e a aeração da cobertura para o molho.

Passo 4

Adicione 1/2 xícara de molho de caramelo à mistura e incorpore com cuidado. O segredo desta receita é misturar bem, mas sem desinflar o creme, criando um molho uniforme e saboroso.

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.