Frango Crocante Dourado na Air Fryer: Irresistível e Leve

A receita em números

Ingredientes

• 4 unidades Coxas ou sobrecoxas de frango (com pele e osso)
• 2 xícaras Leitelho (buttermilk)
• 1 unidade Ovo grande
• 1.5 xícaras Farinha de trigo
• 0.5 xícara Amido de milho
• 1 colher de chá Páprica defumada
• 1 colher de chá Alho em pó
• + 5 ingredientes

Passo 1

1. Marinar o Frango:Em uma tigela grande, combine o leitelho e o ovo. Mergulhe as coxas ou sobrecoxas de frango, certificando-se de que estejam completamente submersas. Cubra e refrigere por no mínimo 30…

Passo 2

2. Preparar a Mistura Seca:Em um saco plástico grande e resistente (ou uma tigela rasa), misture a farinha de trigo, o amido de milho, a páprica defumada, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena (se…

Passo 3

3. Empanar o Frango:Retire um pedaço de frango da marinada, deixando o excesso escorrer levemente. Coloque-o no saco com a mistura de farinha, feche e agite bem para cobrir completamente. Pressione o frango…

Passo 4

4. Preaquecer a Air Fryer:Preaqueça sua air fryer a 190°C (375°F) por 5 minutos. Em termos simples, o preaquecimento é crucial para a crocância. Isso assegura que a temperatura inicial seja ideal para selar o…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.