Mosaico Verde e Vermelho: Salada Herbácea Refrescante

A receita em números

Ingredientes

• 2 xícaras Tomates-cereja (ou mistos), picados…
• 1 xícara Mix de ervas frescas (salsinha, manjericão,…
• 1/2 unidade Pepino, picado em cubos pequenos
• 1/4 unidade Cebola roxa, fatiada finamente
• 3 colheres de sopa Azeite de oliva extravirgem de boa…
• 1 colher de sopa Suco de limão fresco
• 1/2 dente Alho, picado finamente (opcional)
• + 2 ingredientes

Passo 1

Lave e seque cuidadosamente todos os vegetais e ervas. Este passo é crucial para garantir a textura crocante e o sabor puro da sua salada. Tomates, pepino e cebola devem estar impecáveis antes de serem…

Passo 2

Pique os tomates-cereja ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho. Pique as ervas frescas grosseiramente, preservando suas texturas e aromas individuais. O pepino deve ser cortado em cubos pequenos e a…

Passo 3

Em uma tigela grande, combine os tomates picados, o mix de ervas frescas, o pepino em cubos e a cebola roxa fatiada. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem distribuídos, permitindo que suas…

Passo 4

Para o molho, em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva extravirgem, o suco de limão fresco, o alho picado (se usar), sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora. Bata bem com um garfo até que os…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.