Néctar Revigorante de Melancia com Toque Cítrico e Hortelã Fresca

A receita em números

Ingredientes

• 4 xícaras (cubos) Melancia fresca, sem sementes
• 2 colheres de sopa Suco de limão siciliano fresco
• 1/4 xícara Folhas de hortelã fresca
• 1/2 xícara (opcional) Água filtrada gelada
• 1-2 colheres de sopa Mel ou xarope de agave (opcional)
• a gosto Gelo

Passo 1

Prepare a melancia, cortando-a em cubos e removendo todas as sementes visíveis. Lave as folhas de hortelã fresca e reserve. Esprema o suco de limão siciliano, garantindo que seja fresco para o melhor sabor.

Passo 2

No liquidificador, adicione os cubos de melancia, o suco de limão, as folhas de hortelã e a água filtrada (se estiver usando). Bata em alta velocidade até obter uma mistura completamente homogênea e líquida. A…

Passo 3

Para um néctar super suave, coe a mistura através de uma peneira fina ou um pano de queijo. Pressione bem para extrair todo o líquido. Este passo remove qualquer resíduo de polpa e garante uma textura…

Passo 4

Prove o néctar e ajuste o adocicado, se desejar, adicionando mel ou xarope de agave. Sirva imediatamente em copos altos com bastante gelo. A dica mais importante é a temperatura: ele deve ser servido bem…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.