Nuggets Dourados de Frango com Parmesão: Sabor e Alta Proteína

A receita em números

Ingredientes

• 500 g, cortado em cubos de 2-3 cm Peito de frango
• 1/2 xícara Queijo parmesão ralado na hora
• 1/2 xícara Farinha de trigo
• 1 Ovo grande
• 1 colher de sopa Leite (opcional, para diluir o ovo)
• 1 xícara Farinha Panko (ou farinha de rosca fina)
• 1 colher de chá Alho em pó
• + 5 ingredientes

Passo 1

Prepare o frango: corte os peitos de frango em cubos de aproximadamente 2-3 cm. Certifique-se de que os pedaços tenham tamanho uniforme para um cozimento igual. Tempere-os levemente com sal e pimenta-do-reino…

Passo 2

Monte a estação de empanamento: em três tigelas rasas separadas, prepare o empanamento. Na primeira, coloque a farinha de trigo com o alho em pó, cebola em pó e páprica. Na segunda, bata o ovo com a colher de…

Passo 3

Empane os nuggets: passe cada cubo de frango primeiramente na farinha de trigo, cobrindo bem e retirando o excesso. Em seguida, mergulhe-o no ovo batido, escorrendo o excesso. Por último, cubra-o completamente…

Passo 4

Prepare para assar ou fritar: para assar, pré-aqueça o forno a 200°C (400°F) e unte uma assadeira levemente ou forre com papel manteiga. Disponha os nuggets em uma única camada, garantindo espaço entre eles.…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.