A receita em números
Passo 1
Em termos simples: Comece preparando a base das suas camadas. Mergulhe rapidamente os biscoitos no café frio, um a um, e forre o fundo de um refratário médio (aproximadamente 20x30 cm). É crucial não encharcar…
Passo 2
Para a mousse de baunilha: Na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até obter picos firmes e a consistência desejada. Adicione cuidadosamente metade do leite condensado e a essência de baunilha de…
Passo 3
Para a mousse de chocolate: Em banho-maria ou micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo picado com o creme de leite UHT. Mexa até ficar completamente homogêneo e liso. Deixe amornar levemente antes de…
Passo 4
Com o chocolate derretido já morno, incorpore o restante do leite condensado, misturando muito bem até uniformizar a cor e a textura. Em seguida, adicione delicadamente esta rica mistura ao restante do creme…
Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.