A receita em números
Passo 1
Preaqueça o forno a 200°C. Divida os muffins ingleses ao meio e torre-os levemente em uma torradeira ou frigideira seca. A técnica profissional é: tostar a base cria uma barreira que impede o muffin de ficar…
Passo 2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue por 3 minutos, até ficar translúcida. Acrescente o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto, liberando seus aromas…
Passo 3
Adicione a carne moída à frigideira, quebrando-a com uma colher. Cozinhe até que esteja completamente dourada e sem líquido. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o orégano, misturando bem os temperos para…
Passo 4
Desligue o fogo e adicione o molho de tomate à carne moída, misturando para cobrir uniformemente. O segredo desta receita é: não cozinhar demais o molho, apenas aquecê-lo para que mantenha sua frescura e…
Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.