Mexicana

Revolução Rangoon: Nachos Descomplicados de Caranguejo Cremoso

A receita em números

Tempo35 min
Rende4-6 porções
NívelFácil

Ingredientes

  • 200 g Chips de wonton (ou massa de wonton para fritar)
  • 250 g Carne de caranguejo (imitação), desfiada
  • 200 g Cream cheese, em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa Maionese
  • 2 colheres de sopa Cebolinha verde, picada
  • 1 colher de chá Molho de pimenta Sriracha (opcional)
  • 1/2 colher de chá Alho em pó
  • + 7 ingredientes

Passo 1

Prepare os chips de wonton: Se não tiver chips prontos, corte folhas de massa de wonton em triângulos. Frite-os em óleo vegetal a 170°C até dourarem e ficarem crocantes, cerca de 1-2 minutos. Escorra em papel…

Passo 2

Comece o molho cremoso: Em uma tigela média, combine o cream cheese amolecido com a maionese, cebolinha picada, Sriracha (se usar), alho em pó, cebola em pó e molho de soja. Misture bem até obter uma pasta…

Passo 3

Adicione o caranguejo: Incorpore a carne de caranguejo desfiada ao molho de cream cheese. Misture delicadamente para que o caranguejo seja bem envolvido sem quebrar em pedaços muito pequenos. Tempere com…

Passo 4

Monte os nachos: Em uma assadeira grande, espalhe metade dos chips de wonton. Distribua metade do molho de caranguejo por cima dos chips, usando uma colher. Polvilhe com metade do queijo mussarela ralado.

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.