A receita em números
Passo 1
Cozinhe os noodles conforme as instruções da embalagem até ficarem al dente. Escorra e passe imediatamente por água fria para interromper o cozimento e evitar que grudem. Reserve em uma tigela grande.
Passo 2
Enquanto os noodles cozinham, prepare o frango (se usar). Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, grelhe até dourar e ficar cozido por completo. Deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar em…
Passo 3
Prepare os pêssegos grelhados. Aqueça uma frigideira grelhada em fogo médio-alto, unte levemente com óleo. Grelhe os gomos de pêssego por 2-3 minutos de cada lado até que fiquem macios e com marcas de grelha.…
Passo 4
Em uma tigela pequena, prepare o molho Miso-Tahini. Combine a pasta de miso, tahini, vinagre de arroz, molho de soja, gengibre, alho, suco de limão e óleo de gergelim. A técnica profissional é misturar bem com…
Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.