Tabulete com Alma: Tangerina, Cardamomo e Glacê Dourado

A receita em números

Ingredientes

• 2 xícaras Farinha de trigo
• 1 ¾ xícaras Açúcar refinado
• 1 ½ colher de chá Fermento em pó
• ½ colher de chá Bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá Sal
• 1 colher de chá Cardamomo moído
• ½ xícara Manteiga sem sal (amolecida)
• + 11 ingredientes

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma retangular de 23x33 cm.

Passo 2

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, açúcar refinado, fermento, bicarbonato, sal e cardamomo moído. Misture bem com um fouet.

Passo 3

Acrescente a manteiga amolecida, os ovos, as raspas de tangerina, o suco de tangerina, o leite integral e o extrato de baunilha aos ingredientes secos na tigela.

Passo 4

Com uma batedeira em velocidade média-baixa, bata a massa por 2-3 minutos, até ficar homogênea e levemente aerada. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten.

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.