Tigelas Coreanas Bulgogi Express: Sabor e Praticidade Perfeitos

A receita em números

Ingredientes

• 400 g Bife de Alcatra ou Contrafilé
• 1/4 xícara Molho Shoyu (ou Tamari)
• 2 colheres de sopa Açúcar Mascavo (ou Mel)
• 3 dentes Alho
• 1 colher de chá Gengibre Fresco
• 1 colher de sopa Óleo de Gergelim Torrado
• 1 colher de sopa Óleo Vegetal
• + 17 ingredientes

Passo 1

1. Marinando o BulgogiEm uma tigela média, combine o shoyu, açúcar mascavo, alho picado, gengibre ralado e 1 colher de sopa de óleo de gergelim. Adicione as fatias finas de carne. Misture bem para que a carne…

Passo 2

2. Preparando o Arroz JasmimLave o arroz jasmim em água corrente até que a água saia limpa. Em uma panela pequena, combine o arroz lavado e as 2 xícaras de água. Leve para ferver, depois reduza o fogo, tampe e…

Passo 3

3. Fazendo a Salada Crocante de MissôEm uma tigela, misture a maionese, pasta de missô, vinagre de arroz e 1/2 colher de chá de óleo de gergelim. Se o molho estiver muito espesso, adicione água, uma colher de…

Passo 4

4. Preparando o Molho Yum Yum PicanteEm uma tigela pequena, combine a maionese, sriracha (ou outra pimenta), suco de limão e açúcar. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o molho…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.