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Chocolate Cake with Passion Fruit Sauce

Name: Chocolate Cake with Passion Fruit Sauce
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 tablespoons aveiro flour; 200 grams cocoa powder; 3 eggs eggs; 200 grams sugar; 1 copo butter; 1 tablespoon leva-leva; 2 tablespoons milk; 200 grams wheat flour; 1 tablespoon baking soda; 1 tablespoon baking powder; 200 grams milk chocolate; 2 tablespoons butter; 200 grams chocolate bar; 200 ml water; 1 box passion fruit

Por

Master Receita Solta

Prep Time60 min

Cook Time30 min

Servings12 porções

DifficultyEASY

Calories350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Chocolate Cake with Passion Fruit Sauce is a delight that combines the intense flavor of chocolate with the freshness of passion fruit. It is worth making because it is easy to prepare and full of flavor."

Chocolate Cake with Passion Fruit Sauce

O Que Você Precisa Saber

- Calda de maracujá proporciona um toque cítrico ao bolo - Bolo de chocolate é base para diversos sabores - Fácil preparo com poucos ingredientes - Perfeito para um café da tarde ou lanche

Ingredients

Main Course

2 tablespoons aveiro flour
200 grams cocoa powder
3 eggs eggs
200 grams sugar
1 copo butter
1 tablespoon leva-leva
2 tablespoons milk
200 grams wheat flour
1 tablespoon baking soda
1 tablespoon baking powder
200 grams milk chocolate
2 tablespoons butter
200 grams chocolate bar
200 ml water
1 box passion fruit

Instructions

Main Course

Para a calda, misture a polpa de maracujá com a água e açúcar em uma panela. Leve ao fogo até ferver e engrossar, mexendo sempre. Após assar o bolo por cerca de 30-40 minutos, desenforme e regue com a calda antes de servir.

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Chef Tips

- Cozinhe a calda até engrossar para não ficar demais - Verifique a assado do bolo com um palito antes de retirar do forno - Deixe o bolo esfriar na forma antes de desenformar

Variations

- Adicione morangos frescos ao bolo - Faça um bolo de chocolate com recheio de maracujá - Use canela na calda para dar um toque especial

Substitutions

- Você pode usar polpa de banana em vez de maracujá - Aumente o açúcar para o bolo ficar mais doce - Use leite em vez de água na calda

How to Store

Let the cake rest for a few hours before serving so that the flavor integrates. Stored in an airtight container in the refrigerator, it lasts up to 3 days.