Bolos
Delicioso Bolo Cremoso de Morango para Adoçar o Seu Dia
Delicioso Bolo Cremoso de Morango para Adoçar o Seu Dia
30 min
Crispy Cornmeal Cake: A Classic of Brazilian Cuisine
RS
Por
Master Receita Solta
Prep Time20 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories250 kcal
Resumo para quem tem pressa
"Crispy Cornmeal Cake is a classic of Brazilian cuisine, light and delicious. Serves 4 portions and is easy to prepare."
Crispy Cornmeal Cake: A Classic of Brazilian Cuisine
O Que Você Precisa Saber
- Bolo crocante e leve, perfeito para doces saudáveis. - Receita prática e rápida. - Possibilidade de substituir fubá por farinha de milho para sabor diferente. - O tempo de forno pode variar, mas atenção ao palito. - Mantenha em recipiente fechado para manter a umidade.
Ingredients
Main Course
- 2 cups of cornmeal
- 1 cup sugar
- 1 cup milk
- 3 eggs
- 1/2 cup oil
- 1 tablespoon baking powder
- 1 pinch of salt
- To increase crispiness, add 1/2 cup of grated cheese to the batter.
- The oven time may vary, so keep an eye on the toothpick!
- Se preferir, substitua o fubá por farinha de milho para um sabor diferente.
- Store in a closed container to maintain moisture.
- For an even sweeter version, sprinkle granulated sugar on top before baking.
Instructions
Main Course
1
Preheat the oven to 180°C (350°F).
2
In a bowl, mix the eggs and sugar until you get a light cream.
3
Add the oil and milk, mixing well.
4
In another bowl, combine the cornmeal, baking powder and salt.
5
Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, stirring well until smooth.
6
Pour the batter into the greased pan.
7
Bake for about 35 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
8
Let it cool before unmolding.
Equipe sua Cozinha
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Chef Tips
- Adicione queijo ralado para aumentar a crocância.
- Forneça o tempo de forno de referência.
- Substitua fubá por farinha de milho para novos sabores.
Variations
- Substituir fubá por farinha de milho para novos sabores. - Adicionar 1/4 xícara de amido de milho para um bolo mais crocante. - Adicionar 1/4 xícara de açúcar mascarado para uma textura diferente.
Substitutions
- Substitute cornmeal with corn flour for new flavors. - Substitute cornmeal with corn flour for new flavors. - Substitute cornmeal with corn flour for new flavors.
How to Store
Store in a closed container to maintain moisture. Dura até 3 dias em temperatura ambiente.
Can You Freeze It?
Can be frozen. After unmolding, let cool and sprinkle with sugar before freezing. Thaw at room temperature before serving.
What to Serve With
- Fresh orange juice. - Vanilla ice cream. - Brigadeiro.
Frequently Asked Questions
Como eu faço para o bolo ficar crocante?
Adicione queijo ralado à massa e lembre-se de misturar bem o fubá com o fermento.
Pode eu usar fubá em vez de farinha de milho?
Sim, o fubá dá um sabor diferente e pode ser usado como substituto.
How can I add more flavor to the cake?
Add brown sugar or grated cheese to the dough.
How long does frozen cake last?
Can be frozen. After unmolding, let cool and sprinkle with sugar before freezing. Thaw at room temperature before serving.
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