Por
Master Receita Solta
"Quick and tasty tomato sauce pasta. Excellent for quick and easy meals."
- Pasta al dente to provide adequate texture to the tomato sauce. - Mild tomato sauce sautéed with olive oil, onion, and garlic. - Fresh basil to give a touch of flavor and aroma. - Quick cooking to maintain the nutrients of the ingredients. - Olive oil to improve the flavor and texture of the pasta.
Start by cooking the pasta in a pot of boiling salted water, following the package instructions.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
Add the chopped tomatoes to the skillet and cook over medium heat until they break down, forming a sauce. Season with salt and pepper.
When the pasta is al dente, drain it and add it to the skillet with the tomato sauce.
Mix well so the sauce coats all the pasta, cooking for another 2 to 3 minutes.
Turn off the heat and serve immediately, decorating with fresh basil leaves.
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- Para uma versão mais saudável, substituir o azeite por azeite de oliva extravirgem ou óleo de coco. - Para uma versão mais intensa de sabor, adiciona 1/2 xícara de queijo parmesão durante a última minutos de cozedura. - Para uma versão mais leve, substituir o alho por cebolinha.
- Replace the tomatoes with sun-dried tomatoes for a more concentrated sauce. - Replace garlic with chives for those who do not like garlic. - Replace the pasta with broccoli for a greener version.
- Accompanies well with fresh green leaf salad. - Remains good refrigerated for up to 3 days.
- Do not freeze directly, as the pasta may come apart in the freezer. - Replace the pasta with whole wheat bread and the tomato sauce with a homemade paste. - Thaw and reheat the bread and the sauce.
- Goes well with a fresh green salad or fruit salad. - Can be served with tomato sauce and extra parmesan cheese.
Tomato sauce can be substituted with homemade tomato paste.
No, add salt and pepper to taste gradually to avoid adding too much salt and pepper.
Do not freeze the pasta directly, as it may come apart in the freezer. Replace the pasta with whole wheat bread and the tomato sauce with a homemade paste.
The recipe pairs well with a fresh green leaf salad or fruit salad.
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