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Master Receita Solta
"Las brochetas de pollo con salsa especial es una receta sabrosa y rápida, perfecta para momentos de entretenimiento o para preparar en casa. Ofrece un delicioso plato que combina sabores suaves de pollo con acidez del limón y sabor de mayonesa, ideal para barbacoa."
- La receta requiere solo ingredientes comunes y es fácil de preparar. - La brocheta de pollo con salsa especial es una opción saludable y nutritiva. - La salsa especial añade un toque extra de sabor al pollo ensartado.
En un recipiente, mezcle el pollo con la cebolla, ajo, salsa de soja, aceite, jugo de limón, sal y pimienta. Deje marinar por 30 minutos.
Escurra el exceso de marinado y ensarte los cubos de pollo en los palitos.
Precaliente la barbacoa a temperatura media.
Coloca las brochetas en la parrilla y cocina por unos 15 a 20 minutos, volteando ocasionalmente hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
Mientras tanto, prepare la salsa especial. En un tazón, mezcle 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza y jugo de limón. Reserva.
Retire las brochetas de la parrilla y sirva con la salsa especial al lado.
Finalice con perejil picado si desea.
Disfrute con farofa y vinagreta.
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- Para una versión más salada, puede añadir un poco de pimienta negra a la marinada. - Para una versión más dulce, puede añadir un poco de azúcar a la salsa especial. - Para una versión más suave, usted puede añadir un poco de vinagre a la salsa especial.
- Si usted no tiene mayonesa, usted puede sustituir por la mantequilla o incluso por un poco de aceite. - En vez de mostaza, usted puede usar aceite de oliva o cualquier tipo de aceite que prefiera. - Si no tiene salsa de soja, puede usar jugo de tomate o incluso jugo de limón.
- Los brochetas de pollo y salsa especial pueden guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. - La salsa especial puede guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
- Las brochetas de pollo y la salsa especial no se pueden congelar. - Si usted desea congelar la receta, es recomendado preparar y cocinar el pollo, esperar hasta que él se enfríe, después de ensartar y congelar en un empaque de freezer. - Cuando descongele, caliéntelos al microondas o a fuego bajo en la parrilla.
- Brochetas de pollo son excelentes acompañadas de farofa y vinagreta. - Las brochetas de pollo también combinan bien con arroz blanco y polenta. - Los pinchos de pollo pueden ser acompañados de ensalada verde y farofa.
El pollo debe ser descongelado antes de ser cocinado. Puede descongelar el pollo en agua fría o en el microondas, pero asegúrese de que esté caliente antes de cocinar.
Asegúrese de mover los pinchos ocasionalmente durante la cocción para garantizar que la salsa de soja se distribuya uniformemente.
Se o frango estiver muito duro, você pode adicionar um pouco mais de suco de limão ou água à marinada.
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