Delicioso bizcocho de manzana con canela para disfrutar

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso bizcocho de manzana con canela para disfrutar
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías520 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Este bizcocho casero combina el dulzor húmedo de los trozos de manzana fresca con el calor aromático de la canela en polvo en una masa dorada y esponjosa. Una receta clásica que perfuma toda la residencia al hornear, perfecta para enriquecer la merienda o recibir visitas con una rebanada reconfortante."

Delicioso bizcocho de manzana con canela para disfrutar

O Que Você Precisa Saber

- Os pedaços de maçã fresca espalhados na massa cozinham no forno e criam bolsas úmidas e suculentas no miolo - A canela em pó misturada aos secos confere coloração outonal aconchegante e aroma especiado inconfundível - A emulsão dos ovos batidos com açúcar sustenta a fruta sem permitir que os cubos fiquem compactados

Ingredientes

Principal

  • 3 manzanas medianas peladas y picadas
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal

Modo de Preparación

Principal

1

Precalienta el horno a 180°C.

2

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta formar una crema clara.

3

Añada el aceite y mezcle bien.

4

Incorpore la harina de trigo, la levadura, la canela y la pizca de sal, mezclando delicadamente.

5

Por fin, añada las manzanas picadas y mezcle hasta que queden bien distribuidas en la masa.

6

Vierta la masa en el molde engrasado y enharinado.

7

Lleva al horno y hornea durante unos 35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.

8

Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Delicioso bizcocho de manzana con canela para disfrutar com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Consejos del Chef

- Corte as maçãs em cubos médios uniformes para que cozinhem sem desmanchar completamente durante o tempo de forno - Passe os pedacinhos de maçã em uma colher de farinha de trigo antes de adicionar à massa para evitar que afundem na forma - Polvilhe uma mistura de açúcar com canela sobre a massa na forma antes de assar para criar crosta crocante

Variaciones

- Acrescente meia xícara de nozes picadas ou uvas-passas escuras à massa junto aos pedaços de maçã para mais textura - Adicione uma pitada de noz-moscada ralada e cravo em pó junto à canela para reforçar as notas de especiarias - Sirva as fatias de bolo mornas acompanhadas por uma bola de sorvete de creme ou calda caseira de caramelo

Sustituciones

- As maçãs podem ser substituídas por peras maduras firmes cortadas em cubos na mesma proporção de três unidades - O açúcar branco comum pode ser trocado por açúcar mascavo ou açúcar demerara para um toque mais caramelizado - O óleo vegetal pode ser substituído por manteiga derretida resfriada ou óleo de coco sem cheiro no mesmo volume

Cómo Conservar

Guarde el pastel de manzana en recipiente cerrado a temperatura ambiente por hasta 2 días o bajo refrigeración por hasta 5 días. Para recuperar el aroma y suavidad originales, caliente la rebanada por 15 segundos en el horno microondas.

¿Se Puede Congelar?

Congele el bizcocho rebanado envuelto individualmente en film transparente por hasta 60 días en el congelador sin pérdida de humedad. Para consumir, deje la porción descongelar a temperatura ambiente por 1 hora o caliente en el horno suave.

Con Qué Acompañar

Acompaña con perfección una taza de café filtrado, té negro con gotas de limón o té de manzana caliente con canela en rama. También cae muy bien con rebanadas finas de queso gouda o queso de la canastra media curación.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer el pastel manteniendo la cáscara de las manzanas?

Sí, si prefiere mantener las cáscaras, higienice bien las manzanas; las cáscaras agregan fibra y una coloración rojiza encantadora a la masa.

¿Qué tipo de manzana es la más indicada para asar en bizcochos?

Las manzanas Gala y Fuji son las más fáciles de encontrar y funcionan muy bien; la manzana Verde confiere un contraste ácido interesante.

¿Cómo evitar que los cubos de manzana se oscurezcan mientras preparo la masa?

Eche unas gotas de jugo de limón sobre los dados de manzana picados en un tazón mientras bate los demás ingredientes.

¿Por qué el pastel de manzana quedó muy húmedo en el centro?

Manzanas muy jugosas sueltan líquido al hornear; asegúrese de hornear por el tiempo completo de 35 a 40 minutos hasta que el palillo salga limpio.

También te puede gustar

Fale pelo WhatsApp