Delicioso Pastel Helado de Guayaba

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Pastel Helado de Guayaba
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías200 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicioso bizcocho helado de guayaba, versátil y sabroso. Una receta práctica y rápida para preparar en casa."

Delicioso Pastel Helado de Guayaba

O Que Você Precisa Saber

- 200g de goiabada em cubos para dar um toque único ao bolo - A farinha de trigo, açúcar, manteiga e ovos são os principais ingredientes que dão consistência e sabor ao bolo - A adição de goiabada melhora ainda mais o sabor do bolo - A calda de água e açúcar adicionada ao bolo, antes de servir, ajuda a tornar o bolo ainda mais saboroso

Ingredientes

Principal

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 200g de goiabada en cubos
  • 1/2 taza de agua y azúcar para el almíbar

Modo de Preparación

Principal

1

Precalienta el horno a 180°C.

2

En un bol, bata la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema clara.

3

Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

4

Incorpora la harina de trigo y la leche, alternando las adiciones.

5

Añada la levadura en polvo y mezcle suavemente.

6

Distribuye la mitad de la masa en el molde enmantecado.

7

Coloque los cubos de goiabada sobre la masa.

8

Complete con el resto de la masa y alise la superficie.

9

Hornea durante unos 35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

10

Mientras el pastel se hornea, prepara el almíbar hirviendo el agua y el azúcar durante 10 minutos.

11

Retire el pastel del horno y aún caliente, riegue con el jarabe.

12

Deja enfriar antes de servir.

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Consejos del Chef

- Para melhorar o sabor, pode adicionar 50g de chocolate em pó aos ingredientes - Para fazer a calda, basta misturar água e açúcar e deixar ferver por cerca de 10 minutos - Antes de servir, é importante deixar o bolo esfriar para que a calda não escorra

Variaciones

- Para dar um toque de cor, pode adicionar 2 colheres de sopa de corante natural à massa - Para dar um sabor mais intenso, pode adicionar 1 xícara de chocolate amargo à massa - Para tornar o bolo mais cremoso, pode adicionar 1 colher de sopa de leite condensado à massa

Sustituciones

- Em vez de goiabada, pode utilizar maçã semestra em cubos - Se não encontrar farinha de trigo, use farinha de trigo integral - Em vez de manteiga, pode usar margarina vegetal

Cómo Conservar

El pastel puede durar hasta 3 días a temperatura ambiente después de servirse. Después de servir, enróllelo en film plástico y lleve al congelador por hasta 1 mes

¿Se Puede Congelar?

- Não é recomendado congelar o bolo, pois a calda pode escorrer e o bolo pode ficar no ponto de recheio - Para congelar o bolo, retire-o da calda e leve ao congelador - Para descongelar, retire do congelador e deixe esfriar ao descongelar

Con Qué Acompañar

- Uma boa opção de acompanhamento é uma fruta como goiaba ou morango - Para acompanhar, pode servir um café ou chá - Uma opção também é servir um sorvete de baunilha ao lado do bolo

Preguntas Frecuentes

¿Dónde puedo encontrar la goyabada?

La guayaba es una fruta brasileña, por lo que puede encontrarla fácilmente en supermercados y mercados locales.

¿Cómo hago el almíbar?

El almíbar se hace con agua y azúcar. Simplemente mezcla y deja hervir durante unos 10 minutos.

¿Puedo añadir más guayabada al pastel?

Puedes, pero recuerda que más goiabada puede hacer que el pastel pese más y puede dificultar la cocción.

¿El bizcocho puede ser servido caliente o frío?

El bizcocho se puede servir caliente o frío, dependiendo de tu preferencia.

¿Puedo añadir chocolate al bizcocho?

Sí, usted puede añadir chocolate en polvo a los ingredientes para dar un toque de sabor diferente.

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