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Master Receita Solta
"Pudín de pan integral es una opción saludable y sabrosa, perfecta para quien busca platos light. La combinación de ingredientes lleva a un postre suave y con cuerpo, ideal para momentos de relajación."
- Utiliza pão integral, tornando a receita mais saudável - É preparado em banho-maria, garantindo uma textura macia e homogênea - Permite o uso de ingredientes naturais como baunilha e canela
Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón, coloque las rebanadas de pan integral y humedézcalas con la leche.
Deje que el pan absorba la leche durante unos 10 minutos.
Añada los huevos, azúcar, canela, vainilla y sal al pan humedecido.
Bata todo con la batidora o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
Unte el molde para flan con un poco de azúcar.
Vierta la mezcla en el molde engrasado.
Lleve al horno al baño maría por aproximadamente 45 minutos.
Después del tiempo, retire del horno y deje enfriar antes de desmoldar.
Sirva helado o a temperatura ambiente.
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- Inclua nozes picadas no liquidificador para um toque crocante - Adicione uma xícara de chá de chá verde ao liquidificador para uma versão dietética - Experimente o pudim com uma camada de goiabada entre as camadas do pão
- Pode substituir o pão integral por pão de forma integral - O açúcar mascavo pode ser substituído por xarope de raíz de dente de leão - A essência de baunilha pode ser substituída por um pouco de pó de baunilha
Deje el flan enfriar completamente antes de guardar en un recipiente hermético. Se puede mantener en el refrigerador hasta por 3 días.
No se recomienda congelar el flan. Si desea, puede congelar las rebanadas de pan integral previamente y usar en la preparación.
Sirva con una bola de helado de vainilla o con una rodaja de fruta cítrica como naranja o limón.
No recomendamos congelar el flan, pues la textura puede sufrir alteraciones. Sin embargo, usted puede congelar las rodajas de pan integral previamente y usar en la receta.
Sí, usted puede sustituir el pan integral por el pan de molde integral, manteniendo el mismo sabor y beneficios.
El flan puede servirse frío o a temperatura ambiente. Para una versión más cremosa, sirva frío; para una textura más suave, sirva a temperatura ambiente.
Verifique la consistencia del flan durante la cocción. Él debe estar firme al tacto, pero aún suave en el centro. Evite cocinar demasiado, pues esto puede hacer que el pudin quede seco.
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