Por
Master Receita Solta
"El Panetone Fit es una versión saludable y deliciosa del tradicional panetone, con harina de avena e ingredientes naturales. Vale la pena hacer por ser ligero y sabroso sin comprometer la calidad del plato."
- Usa farinha de aveia e açúcar de coco, mantendo a textura macia e saboroso - Inclui frutas cristalizadas e nozes, adicionando crocância e sabor - A massa é leve e não pesa, ideal para dietas mais restritivas
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
En un bol grande, mezcle la harina de avena, el azúcar de coco y la levadura.
En otro tazón, bata los huevos y añada la leche de almendras y la grasa de coco derretida.
Junte los ingredientes húmedos a los secos y mezcle bien hasta obtener una masa homogénea.
Añada las frutas confitadas y las nueces, mezclando delicadamente.
Vierta la masa en el molde de panettone y lleve al horno.
Hornee por cerca de 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar.
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- Inclua especiarias como canela ou cravo na massa - Use diferentes tipos de frutas desidratadas, como ameixas ou figos - Experimente adicionar uma colher de sopa de chocolate em pó para um sabor mais intenso
- Você pode substituir o açúcar de coco por adoçante natural - A gordura de coco pode ser substituída por manteiga vegetal - A farinha de aveia pode ser trocada por farinha de trigo integral
Deixe o panetone Fit esfriar completamente antes de guardar. Guarde em um recipiente hermético no refrigerador por até 3 dias.
No recomendado congelar, pues la textura puede alterar. Si deseas congelar, envuelve bien en papel aluminio y almacena en el congelador hasta por 1 mes. Descongele a temperatura ambiente antes de usar.
Sirve bien con un té caliente o café. Puede ser acompañado de yogur natural para una merienda saludable.
Sí, usted puede usar leche de soja, avena u otra leche vegetal de acuerdo con su preferencia.
Deja enfriar por al menos 30 minutos antes de desmoldar para mantener la estructura.
No recomendamos, pues el azúcar de coco da un sabor más natural y menos dulce al panettone.
No recomendado, pues la textura puede alterar. Si desea congelar, es mejor hacer en pequeñas porciones y descongelar a temperatura ambiente.
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