Receita Solta

Pastel de maíz de lata

RS

Por

Master Receita Solta

Pastel de maíz de lata
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Pastel ligero y saludable hecho con maíz de lata, perfecto para una merienda rápida y sabrosa."

Pastel de maíz de lata

O Que Você Precisa Saber

['- Uso de maíz de lata hace la preparación más rápida', '- Ingredientes comunes y fáciles de encontrar', '- Pastel con bajo contenido de grasa gracias al aceite', '- Ligero y dulcecito, ideal para quien quiere una opción saludable', '- Listo en menos de 1 hora, incluyendo tiempo de preparación y cocción']

Ingredientes

Principal

  • 1 lata de maíz escurrido
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 cucharada de levadura

Modo de Preparación

Principal

1

Licúa todos los ingredientes en la licuadora.

2

Vierta en molde engrasado y enharinado.

3

Asse em forno 180ºC por 35 minutos.

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Consejos del Chef

['- Verifique si la harina de maíz está seca antes de usar para evitar grumos', '- Engrase bien el molde para que el pastel baje fácilmente después', '- Deje el pastel enfriar completamente antes de rebanar para mantener la textura']

Variaciones

['- Añadir 1 cucharada de canela para un toque extra de sabor', '- Incluir 50g de nueces picadas para una versión más crujiente', '- Sustituir el maíz por calabaza en cubos para una versión variada']

Sustituciones

['- Pode se usar açúcar de confeiteiro se preferir um bolo mais leve', '- Leite pode ser substituído por leite de soja ou vegetal para dietas veganas', '- Fermento químico pode ser substituído por fermento biológico se preferir']

Cómo Conservar

El pastel debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

¿Se Puede Congelar?

No se recomienda congelar este pastel, ya que la textura puede sufrir alteraciones después de descongelar.

Con Qué Acompañar

Sirve bien con una taza de té o café, o puede ser acompañado de una ensalada de frutas.

Preguntas Frecuentes

¿El Carrot Cake puede ser hecho sin levadura?

No, el polvo de hornear es esencial para el crecimiento del pastel durante la cocción.

¿Cómo puedo hacer el pastel más crujiente?

Engrase el molde con mantequilla derretida y espolvoree con harina antes de verter la masa.

¿Puedo usar maíz fresco en la receta?

No, el maíz de lata es necesario para obtener la consistencia correcta del pastel.

O bolo pode ser feito com outros tipos de leite?

Sim, pode-se usar leite de vaca, de soja, de amêndoas ou qualquer outro leite vegetal.

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