Pollo en salsa cremosa de mostaza

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Por

Master Receita Solta

Pollo en salsa cremosa de mostaza
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicioso Frango ao Molho Cremoso de Mostarda. Prato versátil e saudável, ideal para uma refeição rápida e nutritiva."

Pollo en salsa cremosa de mostaza

O Que Você Precisa Saber

- Salsa cremosa y sabrosa para el pollo, haciéndolo irresistible. - Ingredientes saludables y de fácil acceso. - Receta práctica y rápida de preparar. - Posibilidad de personalización de los condimentos. - Aperitivo ligero y nutritivo.

Ingredientes

Principal

  • 500 g de pechuga de pollo en cubos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para decorar

Modo de Preparación

Principal

1

En una olla, caliente el aceite a fuego medio y añada la cebolla y el ajo. Sofría hasta que queden dorados.

2

Añada los cubos de pollo y cocine hasta que estén bien dorados por todos los lados.

3

Sazona con sal y pimienta al gusto.

4

Añada la mostaza y mezcle bien, asegurando que el pollo quede cubierto.

5

A medida que el pollo absorba los sazones, añada la crema de leche y mezcle nuevamente.

6

Deje cocinar a fuego bajo durante unos 10 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.

7

Si es necesario, ajuste la sal y la pimienta antes de servir.

8

Retire del fuego y decore con perejil picado antes de servir.

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Consejos del Chef

- Añada perejil al final para mantener el color y el sabor. - Use crema de leche entera para una salsa más cremosa. - Para reducir calorías, use leche entera en vez de crema de leche.

Variaciones

- Añada un poco de chile rojo para un toque de condimento extra. - Añada una cucharada de queso rallado para dar un toque de sabor adicional. - Sustituya la crema de leche por leche condensada para una salsa más densa.

Sustituciones

- Sustituya la mostaza por ketchup para una salsa de gusto diferente. - Use zanahoria rallada en vez de la cebolla para una salsa más saludable. - Sustituya el pollo por pechuga de pavo para una opción vegetariana.

Cómo Conservar

- Deja a temperatura ambiente hasta por 2 días. - Mejor cuando se sirve caliente.

¿Se Puede Congelar?

- No se puede congelar, ya que el pollo podría deshidratarse. - Considere congelar la salsa por separado para reutilizar.

Con Qué Acompañar

- Perejil picado para decorar. - Vegetales cocidos para servir como acompañamiento.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo preparar la salsa más rápido?

Sumerja la cebolla y el ajo en agua hirviendo por 1 minuto antes de sofreír, para evitar quemaduras y acelerar el proceso.

¿Cómo ajustar el sabor de la salsa?

Añada sal y pimienta al gusto según sea necesario, preferiblemente al final de la preparación.

¿Puedo usar otro tipo de queso para añadir a la salsa?

No, sustituir el queso rallado por otro tipo puede alterar el sabor de la salsa.

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