"Brazilian-style Rice and Chicken is a tasty and easy-to-prepare dish, ideal for quick and economical meals."
ब्राजीलियाई शैली का स्वादिष्ट अरोज़ कॉन पोलो
O Que Você Precisa Saber
- Combina arroz doce e frango para um sabor autêntico
- Use caldo de galinha para um sabor mais intenso
- Perfeito para refeições familiares devido ao seu sabor e simplicidade
सामग्री
Main
500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप लंबे दाने वाले चावल
1 medium onion, chopped
2 cloves of minced garlic
1 लाल शिमला मिर्च क्यूब्स में कटी हुई
4 कप चिकन शोरबा
1 tablespoon of oil
Salt and pepper to taste
सजाने के लिए कटा हुआ अजमोद
विशेष स्पर्श के लिए जीरा या केसर जैसे मसालों का उपयोग करें।
हल्के संस्करण के लिए चिकन को टर्की ब्रेस्ट के साथ बदलें।
डिश को बढ़ाने के लिए मटर या मक्का डालें।
यदि आप चाहें, तो स्वस्थ विकल्प के लिए ब्राउन राइस का उपयोग करें।
खाना पकाने में तेजी लाने के लिए इस डिश को प्रेशर कुकर में बनाया जा सकता है।
बनाने की विधि
Main
1
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
2
प्याज़ और लहसुन डालें, और सुनहरा होने तक भूनें।
3
चिकन डालें और हल्का सुनहरा होने तक तलें।
4
शिमला मिर्च डालें और कुछ और मिनटों के लिए भूनें।
5
चावल डालें और सामग्री में शामिल करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
6
चिकन शोरबा डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
7
उबलने के बाद, आंच धीमी कर दें, पैन को ढक दें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
8
Verifique o cozimento do arroz, se necessário, adicione um pouco mais de caldo e cozinhe por mais 5 minutos.
9
आंच बंद कर दें, 5 मिनट के लिए आराम दें।
10
Arroz con Pollo को कटे हुए अजमोद से सजाकर परोसें।
Equipe sua Cozinha
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शेफ़ की सलाह
- Cozinhe o arroz por último para evitar queimar
- Ajuste o tempero com açafrão ou cominho para um toque especial
- Se preferir, use arroz integral para uma versão mais saudável
विविधताएँ
- Inclua vegetais como cenoura ou abobrinha para uma versão mais diversificada
- Experimente adicionar noz-moscada ao arroz antes do cozimento
- Faça um prato à grelhada com asse do frango e arroz
विकल्प
- Peito de peru pode ser usado em vez de frango para uma versão mais leve
- Adicione ervilhas ou milho para incrementar o prato
- Use caldo de legumes se não tiver caldo de galinha
कैसे रखें
अरोज़ कॉन पोलो को फ्रिज में कांच के कटोरे में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
Prepare em pequenas porções para evitar desperdício e conservar a qualidade.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Não recomendamos congelar este prato, pois o arroz pode empelotar e alterar o sabor.
Se desejar congelar, corte o frango em cubos menores e congele separadamente, para usar em outros pratos.
किसके साथ परोसें
पूर्ण मेनू के लिए हरे सलाद या पकी हुई सब्जियों के साथ परोसें।
अधिक संतुलित दोपहर के भोजन के लिए बगल में दाल का एक कटोरा जोड़ें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या अरोज़ कॉन पोलो को फ्रीज किया जा सकता है?
We do not recommend freezing this dish, as the rice can clump and alter the flavor.
इसे फ्रिज में कितने समय तक रखा जा सकता है?
अरोज़ कॉन पोलो को फ्रिज में कांच के कटोरे में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
कौन से अतिरिक्त मसाले इस्तेमाल किए जा सकते हैं?
आप व्यंजन में एक विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए केसर या जीरा जोड़ सकते हैं।
मैं इस डिश में विविधता कैसे ला सकता हूँ?
अधिक विविध संस्करण के लिए गाजर या तोरी जैसी सब्जियां शामिल करें, या खाना पकाने से पहले चावल में जायफल जोड़ने का प्रयास करें।
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