Por
Master Receita Solta
"एक ही पैन में तैयार पूर्ण भोजन, यह मलाईदार चिकन चावल प्याज और लहसुन में सुनहरे चिकन ब्रेस्ट क्यूब्स को शोरबा में पके हुए चावल के साथ जोड़ता है और क्रीम के साथ समाप्त होता है। यह व्यावहारिकता, मखमली बनावट के लिए बनाने लायक है और एक आरामदायक दोपहर के भोजन में पूरे परिवार को खुश करने के लिए है।"
- Os cubos de frango devem ser bem selados até dourarem para criar a camada de sabor tostado que enriquece o caldo - O arroz deve refogar na gordura do frango antes do caldo entrar para manter a integridade dos grãos durante a cocção - O creme de leite deve ser incorporado nos 10 minutos finais em fogo baixo para conferir cremosidade sem talhar
एक बड़े पैन में तेल गरम करें और प्याज और लहसुन को सुनहरा होने तक सौते करें।
Add the chicken cubes and cook until they are well browned.
चावल डालें और 1-2 मिनट के लिए भूनें ताकि यह वसा में लिपट जाए।
चिकन शोरबा डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
पैन को ढककर मध्यम/कम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
इस समय के बाद, चावल की जांच करें और क्रीम डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
10 मिनट और पकाना जारी रखें, जब तक कि चावल मलाईदार न हो जाए।
आँच बंद करें और परोसने से 5 मिनट पहले आराम दें।
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- Salpique cheiro-verde fresco bem picadinho e milho-verde cozido na panela junto com o creme de leite - Adicione meia xícara de queijo muçarela ou parmesão ralado na finalização para criar fios de queijo derretido - Incorpore uma colher de café de açafrão-da-terra ou cúrcuma no refogado para deixar o arroz com bela coloração amarelada
- O creme de leite em lata com soro pode ser substituído por 1 copo de requeijão cremoso ou creme de leite fresco - O óleo vegetal para dourar pode ser trocado por azeite de oliva ou manteiga sem sal para acentuar o aroma - O peito de frango em cubos pode ser substituído por sobrecoxa desossada picada para maior suculência
बचे हुए हिस्से को फ्रिज में बंद बर्तन में 3 दिनों तक रखें। दोबारा गरम करने के लिए, 2 बड़े चम्मच दूध या पानी के साथ धीमी आंच पर पैन में रखें, मलाईदार स्थिरता बहाल करने के लिए धीरे से हिलाते रहें।
क्रीम के साथ इस तैयार पकवान को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डेयरी अलग हो जाती है और डीफ़्रॉस्ट होने पर स्थिरता पानी जैसी हो जाती है। यदि आप आगे बढ़ना चाहते हैं, तो क्रीम डालने से पहले चिकन को चावल के साथ भूनकर फ्रीज कर लें।
परोसते समय ऊपर से छिड़के हुए कुरकुरे हरे सलाद और सूखे आलू के स्ट्रिप्स के साथ मेल खाता है। पीने के लिए, पुदीने के साथ प्राकृतिक अनानास का रस या ठंडा नींबू पानी।
आंतरिक रस को सील करने के लिए क्यूब्स को तेज आंच पर जल्दी से भूनें और शोरबे और चावल के साथ धीमी आंच पर पकाएं।
हाँ, प्याज और लहसुन को भूनने के बाद श्रेडेड चिकन डालें, शोरबा में चावल पकाने के साथ सामान्य रूप से आगे बढ़ें।
डिब्बाबंद क्रीम मध्यम गर्मी को सहन करती है, लेकिन इसे धीमी आंच पर पकाया जाना चाहिए और पैन के तल को जलने से बचाने के लिए समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए।
2 से 3 बड़े चम्मच गुनगुना दूध या शोरबा डालें और ढके हुए पैन के साथ धीमी आंच पर गर्म करें, धीरे-धीरे हिलाते हुए।
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