Receita Solta

Delicious Banana Cinnamon Cake

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Master Receita Solta

Delicious Banana Cinnamon Cake
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी610 kcal

Resumo para quem tem pressa

"O bolo de banana com canela reúne a doçura natural de bananas bem maduras a uma massa úmida aromatizada com canela em pó. Preparado manualmente em tigelas separadas, assa em 35 minutos e proporciona uma textura densa e macia para o lanche da tarde."

Delicious Banana Cinnamon Cake

O Que Você Precisa Saber

- O purê de bananas maduras misturado aos ovos e óleo garante a base líquida e a textura úmida da massa. - A canela em pó integrada aos secos distribui notas amadeiradas e cor dourada escura por todo o miolo. - A proporção de 1 xícara de farinha mantém a estrutura compacta e tenra sem exigir uso de batedeira.

सामग्री

Main

  • 3 मैश किए हुए पके केले
  • 2 eggs
  • 1 cup of sugar
  • 1/2 cup of oil
  • 1 cup of wheat flour
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • Pinches of salt
  • मीठे स्वाद के लिए बहुत पके हुए केलों का उपयोग करें।
  • यदि आप चाहें, तो आटे में अखरोट या नट्स डालें।
  • अतिरिक्त स्पर्श के लिए, बेक करने से पहले आटे पर दालचीनी पाउडर छिड़कें।
  • Be careful with the time in the oven, do not overbake to avoid a dry cake.
  • नमी बनाए रखने के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

In a bowl, mix the mashed bananas, eggs, and sugar until you get a homogeneous mixture.

3

तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

4

Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.

5

धीरे-धीरे, सूखे अवयवों को तरल मिश्रण में शामिल करें, चिकना होने तक मिलाएं।

6

Pour the batter into the greased pan.

7

Leve ao forno por 35 minutos ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.

8

सांचे से निकालने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- Utilize bananas com casca bem pintada de marrom ou preta para extrair máxima doçura e aroma natural na receita. - Não asse além do ponto do teste do palito, pois fornadas prolongadas ressecam a massa rica em frutas. - Polvilhe uma mistura fina de açúcar com canela sobre a massa crua na assadeira para formar uma crosta crocante ao assar.

विविधताएँ

- Incorpore 1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas à massa crua para acrescentar textura crocante. - Distribua rodelas finas de banana na superfície da massa antes de colocar a forma no forno. - Acrescente 1 colher de chá de noz-moscada ralada junto à canela para aprofundar o perfil de especiarias.

विकल्प

- Vegetable oil can be replaced with 1/2 cup of melted unsalted butter in the same proportion. - सफेद गेहूं के आटे को ओट ब्रान या बारीक साबुत गेहूं के आटे से बदला जा सकता है। - प्राकृतिक कारमेल स्वाद को तेज करने के लिए रिफाइंड सफेद चीनी को ब्राउन शुगर से बदला जा सकता है।

कैसे रखें

फल की नमी बनाए रखने के लिए बनाना केक को फ्रिज में बंद एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक रखें। उपभोग करने से पहले, दालचीनी की सुगंध को पुनर्जीवित करने के लिए स्लाइस को माइक्रोवेव में 15 सेकंड के लिए गर्म करें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

बेक किए गए केक को प्लास्टिक फिल्म में अलग-अलग पैक करके 2 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। डीफ्रॉस्ट करने के लिए, स्लाइस को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें या 40 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें।

किसके साथ परोसें

दालचीनी के नोट्स के साथ मेल खाने के लिए बिना चीनी वाली काली कॉफी या गर्म सेब की चाय के साथ परोसें। कटा हुआ रिकोटा या कानास्ट्रा पनीर का एक स्लाइस भी केले की प्राकृतिक मिठास को संतुलित करता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

इस रेसिपी के लिए केले की कौन सी किस्म सबसे उपयुक्त है?

केला-नानीका (Banana) अपनी उच्च चीनी सामग्री और मैश करने पर कोमलता के कारण सबसे अधिक अनुशंसित है, लेकिन बहुत पका हुआ केला-प्राटा (Banana) भी बहुत अच्छा स्वाद देता है।

क्या मैं रेसिपी में चीनी कम कर सकता हूँ यदि केले बहुत पके हुए हैं?

हाँ, बहुत काले और पके हुए केले केक की संरचना को नुकसान पहुँचाए बिना चीनी के माप को 3/4 कप तक कम करने की अनुमति देते हैं।

क्या सामग्री को मिलाने के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना आवश्यक है?

मिक्सर की आवश्यकता नहीं है; कटोरे में कांटा और चम्मच या मैनुअल वायर व्हिस्क के साथ तैयारी बैटर को एकसार करने के लिए पर्याप्त है।

केक केंद्र में बहुत नम क्यों था?

केले की प्राकृतिक नमी के लिए 180°C पर लगभग 35 मिनट तक बेक करना आवश्यक है; हमेशा केंद्र में एक सूखी टूथपिक डालकर पुष्टि करें।

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