शकरकंद केक: एक स्वस्थ व्यंजन

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Master Receita Solta

शकरकंद केक: एक स्वस्थ व्यंजन
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"शकरकंद केक: अपने मेहमानों का मनोरंजन करने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प। Ideal for those who want a light and nutritious dessert."

शकरकंद केक: एक स्वस्थ व्यंजन

O Que Você Precisa Saber

- Bata a batata doce e reserve. - Combine açúcar mascavo e óleo na tigela. - Misture ovos e batata doce. - Adicione farinha, fermento e especiarias. - Despeje na forma untada e leve ao forno. - Deixe esfriar antes de servir.

सामग्री

Main

  • 2 कप पकी हुई और मैश की हुई शकरकंद
  • 1/2 कप गुड़ (ब्राउन शुगर)
  • 1/2 कप वनस्पति तेल
  • 3 eggs
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1 चम्मच दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
  • 1 pinch of salt

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

शकरकंद को छान लें, मैश करें और अलग रख दें।

3

In a bowl, mix the brown sugar and oil until a homogeneous mixture is obtained.

4

अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

5

मिश्रण में मैश किए हुए शकरकंद मिलाएं।

6

गेहूं के आटे और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें और आटे में डालें, सजातीय होने तक मिलाएं।

7

यदि आप चाहें, तो दालचीनी और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

8

आटे को चिकने पैन में डालें और लगभग 35 मिनट तक या टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें।

9

साँचे से निकालने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- शकरकंद के लिए समय निकालें। - पैन में डालने से पहले बैटर को अच्छी तरह मिलाएं। न चिपकने के लिए मोल्ड को ग्रीस करें। - Strain the sweet potato before using to avoid lumps.

विविधताएँ

- Para dar um toque de cremosidade, adicione 1/2 xícara de leite condensado. - Para uma versão ainda mais saudável, substitua a farinha por farinha de amêndoas. - Adicione uma pitada de baunilha para dar um sabor a mais.

विकल्प

- Substitua o açúcar mascavo por açúcar refinado se não preferir o sabor mais forte. - Use fermento de pão em vez de fermento em pó. - Substitua a canela por um pouco de pimenta do reino para um toque de sabor.

कैसे रखें

परोसने से पहले ठंडा होने दें। फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Cannot be frozen. बिस्कुट फ्रिज में नरम हो सकते हैं। यदि आप चाहें, तो केक को छोटे आकार में तैयार करें और अलग-अलग फ्रीज करें।

किसके साथ परोसें

- शकरकंद केक आइसक्रीम या दूध वाली चाय के साथ बहुत अच्छा लगता है। - अतिरिक्त स्वाद के स्पर्श के लिए, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम की एक कटोरी के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Como posso substituir o açúcar mascavo?

Você pode substituir o açúcar mascavo por açúcar refinado. O açúcar refinado é menos densoal, então você deve aumentar um pouco a quantidade para manter o sabor.

मैं केक को और अधिक कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?

केक को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए, आप पकाते समय थोड़ा पिघला हुआ मक्खन मिला सकते हैं।

O que posso fazer se a massa não escorrer da forma?

Se a massa não escorrer da forma, você pode tentar cozinhar por mais alguns minutos ou diminuir a temperatura do forno.

मैं केक को कैसे फ्रीज कर सकता हूँ?

इसे सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे व्यक्तिगत प्रारूपों में तैयार और फ्रीज किया जा सकता है।

O bolo de batata doce é saudável?

Sim, o bolo de batata doce é considerado saudável devido à baixa presença de açúcares refinados e a utilização de ingredientes naturais como batata doce.

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