Receita Solta

Carrot Cake with Chocolate Frosting: Delight in Every Slice

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Master Receita Solta

Carrot Cake with Chocolate Frosting: Delight in Every Slice
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"चॉकलेट टॉपिंग के साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक गाजर का केक। Receita simples e rápida."

Carrot Cake with Chocolate Frosting: Delight in Every Slice

O Que Você Precisa Saber

- Bolo de cenoura delicioso e repleto de nutrientes. - Cobertura de chocolate adicionalmente saborosa e nutritiva. - Receita prática e rápida de preparo.

सामग्री

Main

  • 2 मध्यम कद्दूकस की हुई गाजर
  • 1 cup of sugar
  • 3 eggs
  • 1/2 cup of oil
  • 2 cups of wheat flour
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1/2 कप चॉकलेट पाउडर (टॉपिंग के लिए)
  • 1/2 कप दूध (टॉपिंग के लिए)
  • 1 xícara de açúcar (para a cobertura)

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

ब्लेंडर में, कद्दूकस किए हुए गाजर, अंडे और तेल को तब तक फेंटें जब तक कि एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।

3

एक कटोरे में, आटे को चीनी और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।

4

Despeje a mistura do liquidificador sobre a mistura seca e mexa até incorporar.

5

बैटर को ग्रीस किए हुए पैन में डालें, समान रूप से फैलाएं।

6

लगभग 35 मिनट या टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें।

7

जब केक बेक हो रहा हो, टॉपिंग तैयार करें: em uma panela, misture o achocolatado, o leite e o açúcar.

8

मध्यम आंच पर लाएं, लगातार हिलाते हुए, जब तक कि यह उबल न जाए और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

9

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

10

केक को अनमोल्ड करने के बाद उस पर टॉपिंग डालें।

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शेफ़ की सलाह

- बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजी और अच्छी तरह से पकी हुई गाजर का उपयोग करें। - मोल्ड से निकालने में आसानी के लिए केक को समय से थोड़ा पहले अनमोल्ड करें। - मोल्डिंग के दौरान पिघली हुई चॉकलेट और चॉकलेट चिप्स से सजाएं।

विविधताएँ

- अधिक स्वाद के लिए नींबू का छिलका डालें। - अधिक स्वाद और बनावट देने के लिए केक में कटे हुए स्ट्रॉबेरी मिलाएं। - कुरकुरे स्पर्श के लिए केक में मूंगफली डालें।

विकल्प

- तैयारी का समय कम करने के लिए चॉकलेट ड्रिंक मिक्स को कोको पाउडर से बदलें। - तरल की मात्रा कम करने के लिए दूध को पानी से बदलना। - चीनी कम करने के लिए चीनी की जगह नारियल के आटे का उपयोग करें।

कैसे रखें

फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Cannot be frozen. केक नरम हो सकता है और पिघली हुई चॉकलेट गाढ़ी हो सकती है।

किसके साथ परोसें

- केक के साथ पीने के लिए संतरे का रस।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

अगर केक पर चॉकलेट की पर्याप्त परत न हो तो मैं क्या करूँ?

केक को अनमोल्ड करें और उस पर चॉकलेट टॉपिंग को समान रूप से फैलाएं।

Can I replace chocolate drink mix with cocoa powder?

हाँ, कोको पाउडर तैयारी का समय कम करता है और समान स्वाद देता है।

Devo utilizar o óleo a temperatura ambiente ou quente?

Você pode usar o óleo a temperatura ambiente, mas é melhor se aquecer um pouco antes para evitar que a mistura fique muito grossa.

क्या मैं केक में और गेहूं का आटा डाल सकता हूँ?

नहीं, आटे की मात्रा एक अच्छा केक बनाने के लिए पर्याप्त है। अधिक जोड़ने से केक सूखा हो सकता है।

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