होल व्हीट एप्पल केक: हर स्लाइस में स्वाद और सेहत

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Master Receita Solta

होल व्हीट एप्पल केक: हर स्लाइस में स्वाद और सेहत
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी690 kcal

Resumo para quem tem pressa

"साबुत अनाज सेब का केक दालचीनी पाउडर की आकर्षक सुगंध के साथ ताजे सेब के रसीले टुकड़ों को जोड़ता है। सरल चरणों में बनाई गई एक व्यावहारिक रेसिपी, पौष्टिक और आरामदायक दोपहर की चाय के लिए आदर्श।"

होल व्हीट एप्पल केक: हर स्लाइस में स्वाद और सेहत

O Que Você Precisa Saber

- The fruit pieces distributed throughout the dough release natural moisture during the 35 minutes in the oven at 180°C. - ब्राउन शुगर के साथ अंडों का प्रारंभिक इमल्शन साबुत गेहूं के आटे को हल्कापन और संरचनात्मक समर्थन देता है। - A canela em pó aromatiza uniformemente a massa quando previamente peneirada com os ingredientes secos.

सामग्री

Main

  • 2 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 1 कप गुड़ (ब्राउन शुगर)
  • 3 मध्यम कटे हुए सेब
  • 1/2 कप नारियल का तेल
  • 4 eggs
  • 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1/2 teaspoon of salt

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

एक कटोरे में, अंडे और ब्राउन शुगर को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण हल्का न हो जाए।

3

Add the coconut oil and mix well.

4

एक अन्य कटोरे में, साबुत गेहूं का आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।

5

धीरे-धीरे, सूखे मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें, जब तक कि वह मिल न जाए तब तक हिलाते रहें।

6

Adicione as maçãs picadas e mexa delicadamente.

7

Pour the batter into the greased pan.

8

Asse no forno por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9

ओवन से निकालें और सांचे से निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें।

10

परोसें और अपने ताजे केक का आनंद लें!

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शेफ़ की सलाह

- फाइबर की अधिक मात्रा और बेहतर बनावट सुनिश्चित करने के लिए सेब को अच्छी तरह धुली हुई छिलके के साथ मध्यम क्यूब्स में काटें। - सेब के टुकड़ों को बैटर में डालने से पहले एक चम्मच आटे के साथ मिलाएं ताकि वे सभी नीचे न बैठें। - डिश में पलटते समय गर्म और नम आटे को टूटने से बचाने के लिए सांचे से निकालने से पहले 10 मिनट प्रतीक्षा करें।

विविधताएँ

- Acrescente meia xícara de uvas-passas pretas sem sementes para intensificar o dulçor das fatias. - Adicione castanhas-do-pará ou nozes picadas à massa para fornecer crocância ao bolo úmido. - Salpique uma mistura de açúcar com canela no topo da massa na forma antes de assar para formar crosta dourada.

विकल्प

- O óleo de coco pode ser substituído por óleo de girassol ou manteiga derretida na mesma proporção. - O açúcar mascavo pode ser trocado por açúcar demerara ou açúcar de coco mantendo a quantidade. - A farinha de trigo integral pode ser substituída em metade da medida por farinha de aveia em flocos finos.

कैसे रखें

केक को ढके हुए केक स्टैंड या बंद कंटेनर में ठंडी जगह पर 3 दिनों तक रखें। यदि वातावरण बहुत गर्म और आर्द्र है, तो फ्रिज में 5 दिनों तक रखें और खाने से पहले थोड़ा गर्म करें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

O bolo pode ser congelado em fatias individuais embrulhadas em filme plástico por até 3 meses. खाने के लिए, स्लाइस को कमरे के तापमान पर लगभग 1 घंटे के लिए डीफ्रॉस्ट करें या माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए गर्म करें।

किसके साथ परोसें

यह एक कप गर्म काली चाय, सौंफ का काढ़ा या दूध के साथ फिल्टर कॉफी के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। बिना चीनी वाले प्राकृतिक दही के एक चम्मच के साथ परोसा गया एक स्लाइस भी स्वादों का एक सुखद कंट्रास्ट बनाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Preciso descascar as maçãs antes de picar para o bolo?

Não é necessário descascar; a casca concentra fibras e nutrientes, além de manter a estrutura dos pedaços macios sem desmanchar ao assar.

Why did my apple cake get too moist or look raw?

बहुत पके हुए सेब अतिरिक्त पानी छोड़ते हैं; 35 मिनट के ओवन समय का सम्मान करें और सुनिश्चित करें कि केंद्र में टूथपिक पूरी तरह से साफ निकले।

क्या मैं कटोरे के बजाय ब्लेंडर में पूरा बैटर फेंट सकता हूँ?

आप ब्लेंडर में अंडे, तेल और चीनी को फेंट सकते हैं, लेकिन साबुत गेहूं के आटे और सेब के टुकड़ों को स्पैटुला के साथ हाथ से मिलाया जाना चाहिए।

बेक करने से पहले सेब के टुकड़ों को काला होने से कैसे बचाएं?

सेब के क्यूब्स को काटते ही उन पर नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें ताकि फल की प्राकृतिक ऑक्सीकरण प्रक्रिया धीमी हो सके।

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